超市片冰機發展前景

隨著中國經(jing)濟的(de)發展，人們生活水平(ping)的(de)提高，對生鮮水產海鮮的(de)需求越來越大。得益于我(wo)國制冰機的發展，為海鮮零售保(bao)鮮提(ti)供保(bao)障(zhang)。海(hai)鮮開始(shi)從沿海(hai)往內(nei)陸(lu)發展，進入(ru)普通家庭。通常超市會配備一臺0.3-5噸的片冰機，超市有無片冰機，體現其超市整體實力和生(sheng)鮮品質的好壞。

一、超市保鮮

超市的海鮮(xian)、水產(chan)、雞、鴨等(deng)生鮮(xian)，需要(yao)用(yong)冰片(pian)保(bao)鮮(xian)。通(tong)常做法(fa)是(shi)：在冰臺內鋪上冰片(pian)，然后把生鮮鋪在冰片上，既能(neng)保鮮又能(neng)方便(bian)消(xiao)費者(zhe)選購(gou)，通常超市一般會配備0.3噸-3噸片冰機，東部沿海連鎖大型超市用冰需求大，有的配備3-5噸中型片冰機。

二、菜市場保鮮

菜市場生鮮(xian)(xian)比超市還要豐富，通常(chang)會有許(xu)多生鮮(xian)(xian)凍(dong)品，如果(guo)沒有冰片(pian)保鮮(xian)(xian)，特別是夏天(tian)高溫，生鮮(xian)(xian)很容易滋生細菌(jun)變的不(bu)新鮮(xian)(xian)。通常(chang)做法是：先在攤(tan)位鋪一層50~100mm的片(pian)冰(bing)，接著(zhu)在攤(tan)位周圍堆筑一圈高度為(wei)50~100mm的冰(bing)墻，再把生鮮放(fang)入(ru)冰(bing)(bing)墻內。菜市場開放(fang)環(huan)境溫度(du)較高，冰(bing)(bing)片(pian)(pian)融化(hua)較快，所(suo)以選購(gou)片(pian)(pian)冰(bing)(bing)機(ji)，要求連續產冰(bing)(bing)強，性能(neng)穩定的片(pian)(pian)冰(bing)(bing)機(ji)，菜市場一(yi)般(ban)會配(pei)備1噸-10噸中小型片(pian)(pian)冰(bing)(bing)機(ji)，保證每個攤位有冰(bing)(bing)用。

三、超(chao)市片冰(bing)機應用場景和客戶案列

片(pian)冰機應用場景

超市制冰機客(ke)戶案例