冰機是制冰(bing)設備總稱，冰機發展初期使用液氨作為制冷劑通過壓縮機工作制冰。隨著技術發展，液氨不可控性，容易發生泄漏爆炸等缺點，正逐步淘汰市場。

冰機系統是由、、膨脹(zhang)閥和蒸(zheng)發器四個(ge)基本部件組成(cheng)。它們之(zhi)間(jian)用管道依次連接，形成(cheng)一個(ge)密閉的(de)系統，制冷劑在系統中不斷地循環流動，發生(sheng)狀態變化，與外界進(jin)行熱量交換。其工(gong)作原理(li)如圖：

一、壓縮機吸(xi)氣壓縮

壓縮機在(zai)電機(ji)帶(dai)動(dong)下不停地(di)轉動(dong)，吸入蒸(zheng)發器內低(di)溫低(di)壓的汽(qi)態冷媒，把冷媒壓縮(suo)成高(gao)溫高(gao)壓汽態(tai)。壓縮(suo)機是冰機系統核心部件(jian)，為系統提供持續不斷的動(dong)力，讓冰機系統往復循(xun)環的工作(zuo)。

二、冷凝(ning)器冷卻(que)

高(gao)溫(wen)高(gao)壓的汽(qi)態冷媒(mei)進入(ru)冷凝器，冷凝器散熱(re)排除多余熱(re)量，把高(gao)溫(wen)高(gao)壓的汽(qi)態冷卻成常溫(wen)常壓的液態。冷凝器有(you)風冷、水冷和(he)蒸發(fa)冷三(san)種方(fang)式，其主要作(zuo)用是把汽(qi)態冷媒(mei)冷卻成常溫(wen)液態冷媒(mei)。

三、膨脹閥節流

根據與——對(dui)應原(yuan)理，降低(di)制冷(leng)劑(ji)液體的壓力，從而降低(di)制冷(leng)劑(ji)液體的溫度。將高壓常(chang)溫的(de)制冷劑液體(ti)，節(jie)流成低溫低壓(ya)的液(ye)態(tai)制(zhi)冷劑(ji)，為冷(leng)媒(mei)的蒸發創造條件(jian)。膨脹閥(fa)主要有閥體(ti)、感溫(wen)包、平衡管構成。主(zhu)要作用節流降壓和調節流量。

四、蒸發器(qi)蒸發

節流(liu)后的(de)低(di)溫低(di)壓(ya)的液態冷媒，進入蒸(zheng)(zheng)發器的低(di)溫低(di)壓(ya)汽態(tai)冷媒迅速蒸(zheng)(zheng)發汽態(tai)冷媒，并吸收熱(re)量(liang)，使流入(ru)(ru)蒸(zheng)發(fa)器(qi)內(nei)壁的(de)水迅速降溫結冰(bing)(bing)(bing)(bing)，滾動的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)再將冰(bing)(bing)(bing)(bing)片切(qie)碎掉入(ru)(ru)儲(chu)冰(bing)(bing)(bing)(bing)柜。蒸(zheng)發(fa)器(qi)是制冰(bing)(bing)(bing)(bing)機重要部件，是制冰(bing)(bing)(bing)(bing)機制冰(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)部件，其作(zuo)用是蒸(zheng)發(fa)制冰(bing)(bing)(bing)(bing)。